PARU GORENG KERING

Bahan-bahan :
1 1/2 kg paru sapi
1500 ml air
1 sdm garam untuk merebus
Minyak untuk menggoreng secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:

5 siung bawang putih
3 cm kunyit
1 sdm ketumbar
2 cm lengkuas
1 sdt garam
200 ml air untuk melarutkan
Cara Membuat:

Rebus paru dengan 1500 ml air dan garam hingga paru empuk.
Dinginkan paru kemudian potong tipis-tipis.
Larutkan bumbu dengan air, masukkan potongan paru ke dalam larutan bumbu hingga tercampur rata.
Goreng paru dalam minyak yang belum begitu panas hingga paru kering, lakukan hingga selesai.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: