Wingko

Bahan
3 putih telur
100 gr gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt vanilla esance
250 gr kelapa parut muda
250 gr tepung beras ketan
100 ml santan kental
3 kuning telur
2 sdm mentega

Cara membuat
1. Kocok putih telur, gula, garam dan vanila dengan mixer cukup sampai tercampur (3 menitan)
2. Masukkan kelapa, aduk
3. Masukkan tepung beras ketan, aduk rata
4. Tuangi santan, aduk rata
5. Panaskan oven suhu 300 F
6. Siapkan pyrex, olesi dengan mentega
7. Tuang adonan ke dalam pyrex, oven sampai permukaan nampak mengering
8. Ulasi dengan kuning telur secara merata, oven lagi 30 menit
9. Angkat, potong setelah DINGIN

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: