Mie Tek Tek

1 buah tomat matang, belah2
5 lembar kol, iris tipis
10 lembar caisim, potong2
1/2 dada ayam, rebus suwir2
2 butir telur
3 gelas air
2 sdm kecap manis
garam secukupnya
Cabe rawit diulek sesuai selera
minyak sayur untuk menumis

Bumbu Halus
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 butir kemiri
1/2 sdt merica

Tambahan
Krupuk kanji

Cara membuat
1. Panaskan minyak, masukan telur, acak2, aduk matang, sisihkan
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan kol, caisim, ayam, dan telur, aduk sampe agak layu
3. Tuangi air, tambahkan tomat, cabe rawit, garam, kecap, didihkan sampai kol layu
4. Cicipi, tambain garam atau cabe sampai pas rasanya
5. Masukkan mie, aduk sampe mendidih lagi, angkat
6. Sajikan panas bersama krupuk

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: