Kepiting Saus Padang

Resep Anda
Kepiting Saus Padang

Bahan:

  • 3 ekor @ 300 gr. kepiting segar/hidup
  • minyak sayur
  • 3 sdm minyak sayur
  • 6 butir bawang merah, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, cincang halus
  • 4 sdm saus cabai pedas botolan
  • 1 sdt cabai merah giling
  • 2 sdm saus tomat botolan
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam 75 ml air

Cara memasak:

  1. Matikan kepiting, cuci bersih. Buang kakinya, memarkan capitnya.
  2. Goreng kepiting dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
  3. Bumbu: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
  4. Tambahkan jahe, saus cabai , cabai giling, saus tomat, merica, garam, dan air.
  5. Aduk hingga mendidih.
  6. Masukkan kepiting goreng, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: