Bahan:
- 2 bungkus agar-agar warna putih
- 1 butir telur ayam
- Gula pasir (manis sesuai selera)
- Coffee dua sendok kecil
- Creammer 3 sendok kecil
- 1 butir kelapa dibagi menjadi 4 gelas santan encer dan 2 gelas santan cair
- 150 ml susu encer
Cara Membuat:
- Kocok telur ayam dan sisihkan
- Campur coffee dan creammer + sedikit air
- Masukan agar-garar kedalam panci dengan 4 gelas santan encer aduk rata terus bersama dengan gula pasir
- Jika setelah mendidih masukan campuran coffee dan creammer + susu
- Ambil 4 sendok makan agar-agar yang telah mendidih dan campurkan kedalam adukan telur, lalu tuang sedikit demi sedikit aduk hingga rata dan dan kental
- Agar-agar dapat dituang kedalam cetakan